≪外はぎ方法(捌き技法)とは≫
当社の食鳥処理方法は、昔から伝えられている親切丁寧な、
外はぎ方法(捌き技法)で生産していますから腸管等を傷つけず、
肉に雑菌がつきにくいという利点があります。

ですから、ナカムラポートリーでは衛生面でも安心安全な鳥肉をお届けしています。 

きじ精肉スライス 300g 【冷凍品】

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きじ精肉スライス300gは、きじのムネ肉、モモ肉をお鍋用にスライスし、瞬間冷凍した食べ切りサイズのセットになります。
古来、高貴な人々の間で珍重されているきじ肉。うまみ・こく・肉のしまりなど、自然のものと何ら変わらないおいしさの醍醐味をご家庭でご堪能いただけます。
当店の看板メニューきじ肉です。何も言う事はございません、一度ご賞味ください!その旨み、コク、肉のしまり等々、他の肉では味わえない美味しさが発見できます。
お奨めは、当店のきじスープを一緒にご購入されますと、野菜のみで簡単に最高のきじ鍋が出来上がります。

3,702円

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