≪外はぎ方法(捌き技法)とは≫
当社の食鳥処理方法は、昔から伝えられている親切丁寧な、
外はぎ方法(捌き技法)で生産していますから腸管等を傷つけず、
肉に雑菌がつきにくいという利点があります。

ですから、ナカムラポートリーでは衛生面でも安心安全な鳥肉をお届けしています。 

きじスープ 450g 【冷凍品】

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きじスープは、きじガラをベースに化学調味料や合成保存料を一切使用せず、厳選された削り節や昆布で作り上げた透き通るような絶品スープです。
当然、きじ肉との相性は抜群できじ鍋には最適ですがスープ単品でも、お蕎麦等の麺類や雑炊にもご利用ください。
簡単「きじそば」、「きじ雑炊」になります。

650円

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