≪外はぎ方法(捌き技法)とは≫
当社の食鳥処理方法は、昔から伝えられている親切丁寧な、
外はぎ方法(捌き技法)で生産していますから腸管等を傷つけず、
肉に雑菌がつきにくいという利点があります。

ですから、ナカムラポートリーでは衛生面でも安心安全な鳥肉をお届けしています。 

五六みんち 500g

  • クリックで大きい画像がご覧になれます

    クリックで大きい画像がご覧になれます

五六みんちは、当店の田舎どり(若様)100%で店主自らが作り上げ、自身を持って「五六」という店主の名前を付させていただいたオリジナルみんち(挽き肉)です。
今までの常識を覆す「つなぎ」が必要ありません!お鍋にもスプーンですくってそのまま入れていただくだけ!バラバラにならず、ふっくらとした食感が楽しめます。また、みんちから出る風味とコクで御出汁も最後までお楽しみできます。当然、田舎どり(若様)との相性は抜群なので、ご一緒にお鍋にしていただくと豪華な鶏鍋になります。

2,052円

注文数:

カートの中身

カートに商品は入っていません

商品検索