≪外はぎ方法(捌き技法)とは≫
当社の食鳥処理方法は、昔から伝えられている親切丁寧な、
外はぎ方法(捌き技法)で生産していますから腸管等を傷つけず、
肉に雑菌がつきにくいという利点があります。

ですから、ナカムラポートリーでは衛生面でも安心安全な鳥肉をお届けしています。 

田舎どり(若様)テバ 1枚

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田舎どり(若様)のテバ(ムネ肉)です。
通常のブロイラーとは異なり、豊かな自然環境の中で丁寧に育てられた鶏です。柔らかい肉質と淡白な味わいをもち、あらゆる料理に向いたヘルシー食品です。
※この商品は、鶏の個体差がありますので少々価格が前後いたします。 約500gです。
※100gあたり385円(税抜)です。
田舎どり(若様)は柔らかい肉質が特徴で、淡泊な味わいを持ち、バランスのよいヘルシーな食品です。鳥肉特有の臭みもないので、シンプルな料理法で味わうのがオススメです。例えば、から揚げや水炊きに最適です。また、いつもの料理に使ってみてください、一味二味違った風味をお楽しみいただけます。ナカムラポートリーで何を購入しようか迷われたなら、まずは田舎どり(若様)を食されてみてはいかがでしょうか。

2,079円

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