≪ナカムラポートリー株式会社のご紹介≫
ナカムラポートリーは昭和20年 京都府相楽郡笠置町内に開拓者として入植、傍ら養鶏業を営み、昭和21年より鶏の卸・小売業を開始する。
現在に至りましては、飼育は生産者に委託、厳しく選びぬかれた鳥を処理・調理・販売をしております。解体技術(処理)といたしましては、昔から伝えられる親切、丁寧な『外はぎ方法(捌き技法)』ですから、衛生面でも安全、安心な 鳥肉 をお届けしています。

※お買い上げの際に、送料・代引手数料含めて1296円かかります。
 (北海道、沖縄、一部離島は648円増しになります)

※記載の商品は全て税込価格になります。
  • 五六みんち 500g
    五六みんち 500g
    2,052円
    五六みんちは、当店の田舎どり(若様)100%で店主自らが作り上げ、自身を持って「五六」という店主の名前を付させていただいたオリジナルみんち(挽き肉)です。
  • 京の間鴨 蒸しロース 【冷凍品】
    京の間鴨 蒸しロース 【冷凍品】
    4,653円
    京の間鴨 蒸しロースは、合鴨のロース1枚を独自の手法で蒸し焼きにし、外側はこんがりと、内側にいく程レアなタタキのような焼き上がりに仕上がっております。
    ※この商品は、鴨の個体差がありますので少々価格が前後いたします。 約310gです。
    ※100gあたり1390円(税抜)です。
  • 京田舎どり(中ひね) 500g 【冷凍品】
    京田舎どり(中ひね) 500g 【冷凍品】
    2,268円
    京田舎どり(中ひね)は、昔なつかしい歯ごたえ、風味がある本物嗜好の鶏肉です。特に、鶏すき(牛肉のすき焼と同じ)でお召しあがりくださいますと絶品です。
    すきやき、鶏鍋の本格派です。
  • 田舎どり(若様)テバ 1枚
    田舎どり(若様)テバ 1枚
    2,079円
    田舎どり(若様)のテバ(ムネ肉)です。
    通常のブロイラーとは異なり、豊かな自然環境の中で丁寧に育てられた鶏です。柔らかい肉質と淡白な味わいをもち、あらゆる料理に向いたヘルシー食品です。
    ※この商品は、鶏の個体差がありますので少々価格が前後いたします。 約500gです。
    ※100gあたり385円(税抜)です。
  • 田舎どり(若様)モモ 1枚
    田舎どり(若様)モモ 1枚
    1,580円
    田舎どり(若様)のモモ肉です。
    通常のブロイラーとは異なり、豊かな自然環境の中で丁寧に育てられた鶏です。柔らかい肉質と淡白な味わいをもち、あらゆる料理に向いたヘルシー食品です。
    ※この商品は、鶏の個体差がありますので少々価格が前後いたします。 約380gです。
    ※100gあたり385円(税抜)です。
  • きじ鍋 【冷凍品】
    きじ鍋 【冷凍品】
    1,080円
    ナカムラポートリーのきじ肉できじ鍋を作りました。調理の手間を省き、手軽にきじ鍋を食べていただきたいと思い、スープから全ての調理を当社独自の手法で行なった、こだわりのきじ鍋です。
  • きじ精肉スライス 300g 【冷凍品】
    きじ精肉スライス 300g 【冷凍品】
    3,702円
    きじ精肉スライス300gは、きじのムネ肉、モモ肉をお鍋用にスライスし、瞬間冷凍した食べ切りサイズのセットになります。
    古来、高貴な人々の間で珍重されているきじ肉。うまみ・こく・肉のしまりなど、自然のものと何ら変わらないおいしさの醍醐味をご家庭でご堪能いただけます。
  • きじスープ 450g 【冷凍品】
    きじスープ 450g 【冷凍品】
    650円
    きじスープは、きじガラをベースに化学調味料や合成保存料を一切使用せず、厳選された削り節や昆布で作り上げた透き通るような絶品スープです。
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(全商品:8点)

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